Dies ist eine standhafte Tradition , und wie bereits gesagt wurde, beginnt sie schon  Mitte Januar und endet mit einem triumphalen Tag, den Karneval. Die  Tanzabende, um das Dutzend, werden von maskierten Gruppen besucht, bestehend aus Menschen verschiedener Altersgruppen, die an einem solchen Abend Kinder werden, mit ungewöhnlicher  Kleidung, meistens  aus verschiedenen Kleidungsstücke oder Reste verkleidet, mit einem Schleier über das Gesicht, damit man nicht erkannt wird: Führer der Gruppe "bastoniere", hält den  Stock, betritt als Erster den Raum und "bestellt" den ersten Tanz. Während der Tanzabends versucht man die Identität der maskierten zu erraten, kein leichtes Unternehmen; wie dem auch sei, erkannt oder nicht, keinem wird ein gutes Glas Rotwein verweigert.